「食彩の王国」出演
Info
2015.09.11
「食材」に流れる時間をひもとき、作り手の大切な想いに耳を傾け、その恵みを味わう。テレビ朝日「食彩の王国」にコシノヒロコが出演いたします。
今回の食材は「いわし」。梅雨明けから秋が旬で、古くから日本人に愛されてきたいわしは、各地で独自の食文化を支えてきました。なかでも岸和田含め泉州一帯の海は、江戸時代からいわしの名産地として知られているそうです。岸和田出身のコシノヒロコにとって、いわしの煮付けは祖母が作ってくれた思い出の味。番組中、思い出の味を食しつつインタビューに答えています。ぜひご覧ください。
放送番組：「食彩の王国」
放送日時：2015年9月19日（土） 午前9時30分〜9時55分
放送局：テレビ朝日 テレビ朝日系列6局
http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
